Céréales Légère baisse du blé

Vers 17 h 00 sur Euronext,la tonne de blé perdait 50 centimes sur l’échéance de septembre à 161,50 € et sur celle de décembre à 167,50 €.

Lundi, les cours du blé et du maïs à Chicago ont repris un peu du terrain perdu la semaine précédente alors que les conditions météorologiques restent incertaines. Ce rebond est intervenu en dépit de forts vents contraires, compte tenu de la hausse persistante de l’euro face au dollar et des perspectives d’une concurrence forte avec les producteurs de la mer Noire, la Russie en particulier.

« Un analyste russe a revu la production de blé du pays en hausse à 74-77 Mt contre 72-75 Mt, précise Offre et Demande agricole. Cela confirme donc le bon potentiel de production du pays cette année même si la qualité reste incertaine pour le moment. »

36,8 Mt de blés collectés en France en 2017-2018

Le ministère français de l’Agriculture confirme une récolte de blé tendre bien meilleure en 2017 que la très mauvaise année précédente et stable par rapport à la moyenne 2012-2016. Elle atteindrait 36,8 millions de tonnes, contre 27,6 Mt l’an dernier (+34 %), exercice marqué par des inondations et un manque de luminosité sur une bonne partie du territoire.

En Europe, les fondamentaux sont, malgré les craintes concernant les productions allemandes, plutôt rassurants quant à l’offre à venir pour cette campagne et pèsent sur les cours. La récolte française se termine là où le climat le permet.

La production de blé de l’Union européenne avoisinerait les 141 Mt, en hausse de 4 % sur un an après la faible récolte de 2016.

De son côté, la production de maïs augmenterait de 9 % par rapport à l’an dernier, grâce à un rendement en augmentation de 10 %, pour atteindre 13 Mt.

La tonne de maïs regagnait vers 17 h 00, 75 centimes sur novembre à 166,50 € et perdait 25 centimes sur celle de janvier à 170 €.

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